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diary/2005-7-24

今日の料理。

今日は炎天下ウォーキングにいそしむ予定でしたが暑すぎたので中止(ダメじゃん
たまりにたまった「チャングムの誓い」の録画を見まくってましたょ。
韓国の大河ドラマなので韓国の歴史や人生観が垣間見れてなかなか面白いですv

で、今日のお昼は「アンチョビとトマトとピーマンのパスタ」を食べましたー。
オリーブオイルを引いた中華なべにトマトを投下。
トマトはよく火が通って酸味が増した方が個人的に好きなので早めに投入なのです。
次に刻みにんにくとアンチョビを投入。最後にピーマン。
よく火が通ったら、そこに茹でたパスタを投入。
よくかき混ぜてパスタと具を十分に絡ませたらお皿によそいます。
お好みでオリーブオイルをかけて、乾燥バジルを振り掛けて

は い で き あ が り ー 。.:*・゜从n^▽^从η゚・*:.。.ミ ☆

アンチョビは入れるだけでパスタがおいしくなるのでとても便利ですw
なんちゃってパスタには欠かせません。

で、味のほうは。大変おいしくできたんですが。
具を炒めるときに赤唐辛子を2本ほど入れておけばピリ辛になって味が引き締まったのに、と少し残念でしたょ。
この悔しさが次回の成功へのバネに。がんばれ俺。
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最終更新時間:2005年07月24日 19時19分48秒